Pan rallado casero

Podéis aprovechar los trozos de pan duro que tengáis de un par de días si los tostáis enteros en el horno hasta que esten doraditos y luego los introducís en la picadora para hacer pan rallado casero. También podéis mezclarlo con un poco de perejil y ajo y así conseguiréis pan rallado aromatizado que da más sabor a los rebozados.
Se mantiene bien mucho tiempo si lo guardáis en un recipiente hermético.

1 comentario:

wendy dijo...

el pan rallado con ajo y perejil, si lo pones en el congelador se conserva de maravilla y no llega a congelarse